Дирекцията по безопасност на храните във Варна затвори пречиствателен център за миди заради установени нарушения

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) във Варна прекрати дейността на пречиствателен и експедиционен център за миди след констатирани нарушения. Това съобщиха от от пресцентъра на Българската агенция по безопасност на храните.
При осъществяване на планов официален контрол на 19 август чрез масови вземания на проби от черноморски миди, предлагани на пазара, инспектори от дирекцията в крайморския град установяват повишени нива на Escherichia coli (Ешерихия коли, бел. ред). Произходът на мидите е проследен до пречиствателния център.
Извършена е последваща проверка в обекта, а анализите показват многократно завишение на бактерията. Центърът е затворен със заповед на директора на ОДБХ-Варна.
От варненската дирекция допълват, че центърът е работил с условно одобрение за срок от три месеца, което изтича на 28 август тази година, но заради установените нарушения то няма да бъде подновено.