С около 20% е поскъпнал медът в България заради високата смъртност при пчелите тази зима, показват данните на Федерацията на българските пчелари. В много региони са поразени 60% от пчелните семейства, а при някои пчелари и 100% от кошерите.
Родният пчелен мед струва от 7 до 10 лева буркана, като се очаква цената да се повиши с един-два лева. Много пчелари задържат продукцията си в очакване на по-добри цени. Покачването обаче не може да е голямо, тъй като цената на едро се подпира от вноса на китайски и украински мед, който е с много по-лоши качества, но значително по-евтин. Смята се, че българският мед е сред най-добрите в света заради разнообразието на медоносна растителност у нас, наброяваща към 3800 вида.
Пчелари твърдят, че понякога китайският мед се овкусява с български, а обикновеният потребител не може да разбере дали е правено такова смесване. В магазините пък се продава глюкозо-фруктозен сироп, а на етикета може да пише неща като „медена наслада“, „пчелен дар“, „меден дар“ и това е всъщност имитиращ продукт.
В домашни условия може да се установи дали медът е истински, като се сложи една лъжичка в чаша с вода. Ако се разтвори за 10-15 секунди, той със сигурност е фалшив.
В България се произвеждат 10-11 хил. тона мед, но се изнасят 15 хил. тона, като разликата идва от реекспорт на чужд мед, към който се добавя български като подобрител.
Високата смъртност на пчелите вдигна цената на меда с 20%
С около 20% е поскъпнал медът в България заради високата смъртност при пчелите тази зима, показват данните на Федерацията на българските пчелари. В много
Снимката не може да бъде заредена.
Категория
Русе
Време за четене
1 мин.
Автор
Петър Гецов
Обновено
Още статии, които читателите отварят най-много
Кратък подбор от последните 24 часа, подреден по интереса на аудиторията.
Русе
Камери ще засичат скоростта по два от най-натоварените булеварди в Русе
Община Русе обяви обществена поръчка за доставка, монтаж, настройка, инт
България
Правителството одобри промени в правилника за социално подпомагане, въвеждат се по-ясни правила за коледни и великденски помощи
Правителството одобри промени в Правилника за прилагане на Закона за соц
Свят
Ердоган обсъди с китайския вицепрезидент потенциала за сътрудничество след изграждането на Средния коридор
Президентът на Турция Реждеп Тайип Ердоган обсъди с вицепрезидента на Ки