Над 600 души събра забавният фолклорен празник „Греяна ракия и зелева чорба от старовремската софра“, който в събота се проведе за втори път в село Бабово. Привлечени от неподражаемия чар на двата типично български продукта от кулинарната съкровищница, в Бабово пристигнаха майстори и ценители на зимните изкушения от Мартен, Сливо поле, Ряхово, Бръшлен, Борисово, но също и от по-отдалечените Нова Черна, Сребърна и дори от Кубрат. Домакините на дъхавото събитие от читалище „Никола Вапцаров“ се бяха погрижили всички да се чувстват уютно и настроението им да надхвърля обичайния градус. А към хората и ръчениците на площада се прибавяше и щедрата почерпка за всички - бабовска блага греяна ракия и зелева чорба, приготвена по местна рецепта: със запържени свински мръвки, праз лук и различни подправки.
Жури с председател Иван Иванов, секретар на община Сливо поле, и членове Илка Костадинова, носителка на приз от миналогодишния празник, и Йордан Казаков, председател на областния пенсионерски съюз, определиха победителите в трите категории на състезанието. Мераклиите се надпреварваха в майсторлъка на „Най-блага греяна ракия“, „Най-вкусна зелева чорба“ и в подреждането на „Най-автентична старовремска софра“. За най-голям спец на ракията бе признат Лазар Лазаров от Борисово, следван непосредствено от ряховчанката Миглена Симеонова. Първата награда в раздела с чорбите бе присъдена на Виолета Йоргова от Борисово, второто място зае 16-годишният Даниел Кирилов от Бабово, който предизвика истинска възхита със своето кулинарно произведение. Като най-богата автентична трапеза бе отличена софрата на формация „Шарено хоро“ от Ветово - тя не само съдържаше традиционни ястия, но и включваше тематични елементи, свързани с Месни заговезни: халва, вързана на конец до сармите и варената кокошка. Втори в този раздел се нареди Васил Йорданов от Нова Черна, а трети станаха самодейците от читалище „Просвета“ в Мартен.
Бабовска греяна ракийца и зелева чорба стоплиха над 600 гости на фолклорен празник
Над 600 души събра забавният фолклорен празник „Греяна ракия и зелева чорба от старовремската софра“, който в събота се проведе за втори път в село Бабово
Снимката не може да бъде заредена.
Категория
Русе
Време за четене
1 мин.
Автор
Нели Пигулева
Обновено
Още статии, които читателите отварят най-много
Кратък подбор от последните 24 часа, подреден по интереса на аудиторията.
Русе
Собственикът на „Дунавски драгажен флот“ Валери Иванов: Някои грешки се плащат не утре, а след едно поколение. Само ние не управляваме водите на Дунав
- Г-н Иванов, как се отрази на бизнеса това безводие на Дунав, тази суша
България
Министърът на вътрешните работи Иван Демерджиев ще открие 12-ото издание на Европейското полицейско първенство по волейбол
Министърът на вътрешните работи Иван Демерджиев ще открие в 9:30 часа 12
Русе
Ректорът на РУ проф. Десислава Атанасова към абсолвентите: Не се страхувайте да търсите нови хоризонти и винаги помнете мястото, от което започнахте
„Скъпи абсолвенти, днес с гордост и вълнение изпращаме Випуск 2026 на Ру