Празничната програма започна с тържествен водосвет, отслужена от отец Иван. Издигнати бяха знамената на Република България и Европейския съюз, както и флага на селото.
При откриването кметът на Хрищени Радка Желева благодари на всички, които са спомогнали за създаването, развитието и популяризирането на празника.
Зам.-кметът на община Стара Загора Радостин Танев също поздрави гостите и участниците в събитието, като посочи, че празникът на райската ябълка вече привлича туристи. „Когато пазим традициите си, може да постигнем нещо много голямо. Имаме инициатива Стара Загора да бъде Европейска столица на културата през 2032 г. и това е поредното доказателство защо градът трябва да бъде избран за такава. Ние създаваме празници, които ще останат след нас още много години“, каза Танев.
„Това е наш юбилеен празник, на който искрено се надяваме всички да се насладят“, каза за БТА Радка Желева. По думите ѝ събитието дава възможност да бъдат представени разнообразните продукти, произведени в селото, както и различните приложения на райската ябълка. „Най-популярни сред посетителите са ракията и сладкото на нашите местни майстори“, посочи тя. Желева отбеляза, че през годините празникът е допринесъл за популяризирането на името на населеното място. Хрищени вече има собствен химн и знаме, а за събитието са написани стихове и песни.
Историята на райската ябълка в Хрищени започва през 30-те години на миналия век, когато местният свещеник отец Николай донася първите 16 дръвчета в селото. Постепенно плодът се превръща в една от отличителните особености на населеното място, а преди 20 години местната общност поставя началото на празника, посветен на него.
Тазгодишното издание е повод да бъдат отбелязани и други важни годишнини за културния живот на селото. Народно читалище „Стефан Генчев“ навършва 125 години, а местната певческа група - 40 години. Под ръководството на бившия си ръководител Жана Ганева тя е получила множество отличия и награди и е представяла Хрищени на сцени в различни части на България.
Желева посочи, че дългогодишната дейност на читалището е резултат от усилията на поколения читалищни секретари, председатели и инициативни жители. „Много хора са минали през сцената на Хрищени, много песни са изпяти, много сценки са изиграни. Това, което е стойностно, е, че винаги е имало надграждане“, каза кметът.
По повод юбилея са подготвени и допълнителни инициативи, посветени на историята на читалището и празника, които включват специални отличия и вестник, с историята на празника и селото.
Кметът обърна внимание и на качествата на самия плод, който определи като божествен. По думите ѝ райската ябълка има редица полезни свойства и намира приложение както в прясно състояние, така и при приготвянето на различни продукти. Сред тях е сладкото от райска ябълка, което местните домакини използват в разнообразни кулинарни рецепти и също е представено на празничния базар, както и все по-популярната ракия от райска ябълка.
„Полезно е много и е хубаво да се консумира райската ябълка“, каза Желева и отправи пожелание към гостите: „за да сте здрави и засмени, яжте райски ябълки от Хрищени“.
Празничната програма включва изложбата базар „Произведено в Хрищени“, на която местни производители и майстори представят разнообразни продукти и кулинарни изделия от райска ябълка. Посетителите могат да видят и опитат различни домашно приготвени продукти, сред които сладка и други изделия от плода.
В музикалната програма участват деца от Детска градина 26 „Лилия“, Основно училище „Христо Ботев“ в Хрищени, певчески групи от местното читалище и гостуващи самодейни състави. За най-малките са организирани работилници за изработка на изделия от вълна с ръководител Галя Горчева. Подготвена е и юбилейна ретроспективна изложба със снимки от предишните издания на празника. В края на програмата на сцената ще се изявят фолклорните изпълнителки сестри Диневи.