Резултатите, които са публикувани в списанието Journal of Nutrition, Health and Aging, показват и интересни промени в чревната микрофлора, предизвикани от допълнителния прием на боровинки. „Целта ни беше предварително да установим ефекта от консумацията на боровинки върху чревния микробиом, метаболитите и симптомите на депресия“, казва молекулярният нутриционист Кортни Милър от висшето учебно заведение.
В проучването участват 18 души на възраст 65 и повече години, разделени на две групи. Едната група приема всеки ден 48 грама лиофилизиран (замразен и изсушен) прах от боровинки - количество, съответстващо на около две чаши пресни плодове. Другата група получава същото количество прах, но без съдържание на боровинки, който служи като плацебо.
След три месеца симптомите на депресия намаляват и в двете групи. При участниците, консумирали боровинки, се наблюдава по-значително и по-трайно подобрение, макар разликата да не достига статистическа значимост.
По отношение на чревните бактерии са установени малки промени в ензимите при участниците, консумирали боровинки. Открита е разлика в количеството на гените, кодиращи шест вида бактериални ензими, като при пет от тях се наблюдава повишаване. Един от тях участва в синтеза на гама-аминомаслена киселина (GABA) – главният успокояващ невротрансмитер в централната нервна система, свързан с депресията.
Вече е добре известно, че фибрите и сините пигменти (антоцианините) в боровинките могат да окажат влияние върху чревния микробиом, така че известни промени бяха очаквани, а за да се установи точно какво се случва, ще е необходим по-подробен анализ, посочват учените.
Не е регистрирана статистически значима разлика между групата, приемала боровинки, и тази, приемала плацебо, но по-изразените и устойчиви подобрения в симптомите в съчетание с промените в чревния микробиом са основание за провеждане на последващи проучвания. Освен това е добре известно, че плацебо ефектът се наблюдава в редица изследвания. Би могло да се предположи, че дори само мисълта за ежедневния прием на прах от боровинки е била достатъчна, за да подобри настроението на участниците в контролната група, обясняват изследователите.
Между мозъка и червата съществува сложна, двупосочна връзка, която науката все още се опитва да разгадае. Вече са налице значими доказателства, че хранителният режим може да влияе върху психичното здраве, а настоящото малко проучване допълва тези данни, пише още в публикацията. „Нашите резултати са предварителни и налагат провеждането на допълнителни изследвания, които да проучат връзката между боровинките, чревния микробиом и настроението при възрастните хора“, заключава екипът.