Традиционният научен форум с международно участие ще събере учени и специалисти от страната и чужбина, които ще представят актуални разработки в областта на химичните технологии, биотехнологиите и хранителните технологии. В конференцията ще участват професори, доценти и научни работници от университети в София, Бургас, Варна, Пловдив, Стара Загора, Ямбол и други градове. Очаква се присъствието и на учени от Великобритания, Виетнам и Украйна. С голяма част от тях преподавателите във филиала в Разград работят по съвместни научни проекти. В заседанията ще се включат и представители на регионални фирми, чиято дейност е свързана с тематичните направления на конференцията, посочи проф. д-р Цветан Димитров.
Програмата включва три пленарни и 34 секционни доклада с научна и производствена тематика. В пленарната сесия проф. д-р Ангел Смрикаров от Русенския университет ще представи концепцията за използване на изкуствения интелект в образованието, а акад. д.т.н. Христо Белоев и доц. д-р Галина Иванова ще говорят за prompt инженеринга и ефективното взаимодействие с изкуствения интелект. В програмата е включен и доклад за климатичните промени и влиянието им върху състава на виното, подготвен от доц. д-р Татяна Йончева от Института по лозарство и винарство в Плевен и доц. д-р Николай Стоянов от Университета по хранителни технологии в Пловдив.
В заседанието на секцията „Химични технологии“ ще бъдат представени изследвания, свързани с производството на функционални въглеродни материали от отпадъчни автомобилни гуми, получаването на водород, свойствата на мембрани и синтеза на различни химични съединения.
В секцията „Биотехнологии и хранителни технологии“ темите ще обхващат приложението на биотехнологиите в производството на устойчиви фуражи, изследвания на хранителни продукти и техните антиоксидантни свойства, иновативни методи за обработка и съхранение на храни, както и безопасността на храните в училищните столове. Ще бъдат представени разработки за използването на растителни брашна, екстракти от гроздови семки и етерични масла в хранителната индустрия.
В края на конференцията ще бъдат отличени авторите на най-добрите доклади в двете секции. Те ще получат грамоти и кристалния приз „The best paper“ на ректора на Русенския университет.
В миналогодишното издание на форума кристалния приз получиха учени от София и Бургас.