С методиката се регламентира как да се установява размерът на увеличението на цените и дали то е в пряка и съразмерна причинна връзка с обективни икономически фактори. Предвижда се оценката да се основава на публични, проверими и съпоставими данни, както и да се документират резултатите от проверките.
Целта е да се подпомогнат компетентните органи при наблюдението на пазара, установяването на значими ценови отклонения и проверката за икономически необосновани увеличения.
Прилагането на методиката не представлява административно регулиране на цените и не въвежда задължителни продажни цени или пределни търговски надценки. Тя създава правила за анализ и контрол, като запазва възможността за икономически обосновано ценообразуване и принципите на свободната стопанска инициатива и конкуренцията.
На 2 октомври Комисията за защита на потребителите (КЗП) започна проверки, които целят да установят действително прилаганите продажни цени и търговските практики. В понеделник председателят на КЗП Мая Манолова съобщи, че проверките са установили, че надценката при някои млечни продукти в големите вериги достига до над 140%.