В мотивите на правителството пише, че проф. Мутафчийски е сред най-авторитетните български лекари и учени, чието име е свързано с развитието на съвременната военна и гражданска медицина. Специалист по обща, военна и спешна хирургия, преподавател, изследовател и ръководител с безспорен професионален авторитет, той посвещава своята кариера на усъвършенстването на медицинската практика, обучението на млади лекари и развитието на научноизследователската дейност. Особено значим е приносът му за развитието на военномедицинското образование.
Проф. Мутафчийски е роден на 20 август 1964 г., посочват на сайта си от Военномедицинска академия. С указ от 7 февруари 2018 г. на президента на България и заповед на министъра на отбраната проф. Мутафчийски е назначен за началник на Военномедицинска академия и главен лекар на Въоръжените сили на Република България, като е удостоен с висше офицерско звание "бригаден генерал". С указ на президента и заповед на министъра на отбраната, считано от 6 май 2019 г. е удостоен с висше офицерско звание "генерал-майор".